Уред за варене на пара DIM SUM

DIM SUM буквално означава “късчета на сърцето”. Това са различни малки тестени хапки с пъленж – пелмени, тестени кифлички, пролетни ролца, тестени топчета с пълнеж и оваляни в сусам и т.н., които са задушени на пара, сварени или пържени.

DIM SUM Обикновено се сервира за закуска или обяд в китайските ресторанти в малки бамбукови купички.

DIM SUM са малки хапки, около 4 – 5 в чиния..

Пълнежа на DIM SUM  е разнообразен и с различни съставки: свинско, пилешко, скариди, телешко, различни зеленчуци.

Casta Италия Ви предлага уред от най-висок клас за приготвяне на ястия DIM SUM.

Всичко, което е нужно за приготвянето на DIM SUM е уред с резервоар за топла вода, която поддържа водата в подходящата температура. Над дъното на резервоара за вода е разположена перфорирана неръждаема решетка, на която можете да подредите Вашите DIM SUM, по този начин ястията се поддържат с перфектната за сервиране температура.

Готвейки с него, вие можете да бъдете сигурни, че ще приготвите във Вашия ресторант DIM SUM ястия по автентичен китайски метод.